Justo en el momento en el que todos los ruteros llegábamos a El Valle de Agaete sabíamos que iba a ser nuestro último día en Gran Canaria.
Por el camino de La Rama tuvimos el lujo de ir acompañados de Víctor Lugo, presidente de Agroagaete. Tuvimos la suerte de conocer de la mano de Víctor el único punto de cultivo de café en Europa. La Laja, una finca donde se lleva cultivando, además de este grano, vino de calidad en vendimias exclusivamente nocturnas durante cinco generaciones.
En esta visita para los cinco sentidos por la cultura, paisaje y tradición donde los ruteros pudimos disfrutar del menú gourmet de la Bodega de Los Berrazales.
Este día fue muy especial porque conocimos la historia más antigua del municipio en el Parque Arqueológico del Maipés, en el cual se encuentra una de las necrópolis más grandes de Gran Canaria, de la mano de Valentín Barroso.
La guinda del pastel del día acabó siendo la visita de Yeray Rodríguez, doctor en Filología Hispánica, que nos acercó más a la cultura canaria a través de las improvisaciones del lenguaje. A través de rimas de diez versos (décimas) nos transmitió que “Con la palabra construimos el mundo”. Para terminar esta emotiva tarde nos despedimos del concejal del municipio Javier Gil, el número 46 de nuestra familia rutera.
Paisaje, cultura y tradición
